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世田谷マーマレード2021年産できました!

第三回ダルメイン世界マーマレードアワード

日本大会にて、世田谷マーマレードが、再び金賞を頂きました‼

世田谷区、目黒区、大田区、渋谷区の無農薬の夏ミカンを使って、有機のブラジル産の美味しいお砂糖だけ。無添加、ペクチン不使用です。

新鮮な夏ミカンのおいしさを閉じ込めました。

  販売店:

     世田谷区中町 ベーカリーミミ

     世田谷区用賀 世田谷ガーデン俱楽部

     世田谷区用賀 ベジタスソレイユ

     世田谷区用賀 コペリエ

     世田谷区三軒茶屋 カフェ JOY

     世田谷区三軒茶屋 イルピツァイオーロ

     大田区南雪谷 やさいやふうど

 

 

竹嶋有機農園のほとんど無農薬といっていい素晴らしい紅玉。

岩木山を望む青森県南津軽郡藤崎町にある竹嶋有機農園では、先代の竹嶋 亮さんが無農薬栽培を始めた。

2009年に私も津軽の農園を訪問した。津軽はまさにリンゴの故郷。見渡す限りリンゴ園が広がっている。その中で無農薬栽培農家は少ない。普通は15回から17回の農薬散布が行われる。そうしなければ、店頭にならんでいる傷一つないリンゴはできないのです。

竹嶋さんは受粉はマメコバチという蜂を、ミカドドロバチという蜂で、害虫駆除をするなど、さまざまな工夫をしている。

残念ながら、2010年から年2回、ボルドー液を散布している。これはフランスのボルドー地方でワイン用のブドウに使われているもの。毒性は少なく、リンゴの大敵黒星病を防ぐことができる。この他に、春先、石灰硫黄合剤を大幅に希釈して散布する。木の腐乱病を防ぐための。これはりんごには残留しない。

竹嶋有機農園のりんごは、防除3回という貴重なりんごです。良く洗って皮ごと召し上がれます。この紅玉は、私が出会った紅玉の中で一番素晴らしいです。また、今まで出会って紅玉の中で一番長く保存できます。

基肥にカニガラ、海藻粉末、国産蒸製骨粉、植物灰抽出液50倍土壌注入。除草剤は使わず、刈った草はそのまま肥料に。

竹嶋有機農園のリンゴもいよいよ終盤に入りました。でも、サンふじは、5月一杯お送りできます。ご希望日の二日前までにお申し込みください。

サンつがる  9月中旬より、無くなり次第終了。

紅玉    10月中旬より、4月頃まで

ジョナゴールド 10月下旬より3月末頃まで。

王林    11月末頃より5月頃まで。

サンふじ  12月より5月末頃

 

3月下旬より、品質保持のため、アイスボックス(発泡箱)詰めの発送になります。

5キロ箱 360円  10キロ箱 380円 15キロはありません。

 

また、4月下旬よりは、クール便のあります。アイスボックスでもかなり大丈夫ですが、あまり高温になりましたら、クール便が良いと思います。

 

5キロでは700円  10キロ15キロでは 950円になります。お問い合わせくださいませ。

 

送料は込みの料金ですが、九州、沖縄は料金が加算されます。お問い合わせくださいませ。

毎年、サンつがるから販売がはじまりました、竹嶋有機農園のリンゴも、そろそろ終わりになりますが、5月一杯まで、サンふじの発送はできます。ご希望日の二日前までにご注文下さい。この時期の発送は、クール便となります。リンゴの代金に950円を足してお振込みください。

商品名竹嶋有機農園紅玉 10月16日より出荷始まります! B、C級品バラ入りの発送は、来年1月からです。
産直のため、のしがけ、代引きはできません。ご了承ください。
¥180
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  • 在庫切れ

竹嶋有機農園のジョナゴールド発送が始まりました!バラ入りは、来年1月から発送です。

竹嶋有機農園のジョナゴールド        B,C級品バラ入りは、来年1月の発送です。
¥4,550
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  • 在庫切れ
竹嶋有機農園のサンふじ  12月から5月末頃   18キロバラ入りは来年1月より発送
¥4,670
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  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1

世田谷マーマレード2021年度産販売中!有機砂糖使用、無農薬無肥料夏ミカン使用。無添加 手作り 世田谷マーマレード

第三回ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会にて、再び金賞受賞!

イギリスの湖水地方にある貴族の館ダルメインの当主夫人によるマーマレードアワードが、日本にやってきました。

愛媛県八幡浜市で行われた、日本大会にて、世田谷マーマレードが金賞を受賞しました。夏みかんでの受賞は、私達だけでした。

 

イギリス ダルメインの当主夫人のジェーンさんと。

世田谷のお庭になる、すっぱい夏みかんを、豪雪地帯の新潟県十日町市まつだいで、マーマレードに加工しています。

なぜか夏みかんを1月の末に収穫し、まつだいへ郵送。その頃は、まつだいは、ときに4メートルになる雪の中。農家のおかあさんたちは、仕事がありません。マーマレード製造は、手がかかりますが、働き者のおかあさんたちは、喜んで素晴らしいマーマレード製造を引き受けてくれます。

無農薬、無肥料(お庭のみかんですから、放っておかれる方がおおいのです。でも毎年素晴らしい実をつける)の夏みかんを、3回ゆでこぼすことで、苦みを抜き(全部は抜きません。苦みはマーマレードの特徴ですから)、刻み、有機の薄茶色の砂糖を使い、1時間も煮込んで、素晴らしいマーマレードができあがります。

どこのマーマレードよりも美味しいとの言葉も頂いています。ぜひお試しください。ご贈答品に喜ばれること請け合いです!

商品名世田谷マーマレード

320g入り、3本。送料込み。賞味期限製造より2年間。

6本入り 送料込み、8000円。

¥4,400
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  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1